Profi-Equipment & Frische Zutaten: So gelingt uns die perfekte Pizza!

Damit wir bei dir zu Hause die perfekte Pizza zaubern, überlassen wir nichts dem Zufall. Ich habe alles am Start, was es für ein echtes Pizzeria-Erlebnis braucht:

• Der Effeuno N3 Ofen – Pure Power mit 500 Grad!
  Wir backen auf absolutem Profi-Niveau. Mein Effeuno N3 schafft satte 500 Grad und läuft ganz unkompliziert über eine normale Schweizer Steckdose. Der riesige Vorteil für uns: Wir können den Ofen im Sommer draussen im Garten aufstellen oder im Winter ganz gemütlich drinnen in der Küche backen. Wettergarantie inklusive!

• Die Edelstahl-Arbeitsplatte „Lucente“ – Unsere perfekte Unterlage
  Damit wir überall wie die Profis arbeiten können, nutzen wir eine hochwertige Edelstahl-Platte. Sie bietet uns eine absolut glatte, hygienische Fläche zum Ausziehen und Belegen. Das Geniale: Dank einer praktischen Anschlagskante verrutscht beim Teigformen garantiert nichts, und das Semola (Hartweizengriess) bleibt genau dort, wo es hingehört. Egal wie wild wir wirbeln – wir haben immer die perfekte Unterlage!

• Die gelochte Pizzaschaufel
  Kein verbrannter, bitterer Geschmack! Wir nutzen eine spezielle, gelochte Schaufel. Durch die Löcher fällt das überschüssige Semola (Hartweizengriess) einfach ab, bevor die Pizza in den Ofen wandert. Das Ergebnis: Ein perfekt knuspriger Boden ohne bittere Röststoffe.

• Nur das Beste für den Belag
  Eine geniale Pizza steht und fällt mit den Zutaten. Wir arbeiten mit selbstgemachter Pizzasauce und echtem Fior di Latte oder hochwertigen Mozzarella-Blöcken (damit die Pizza nicht verwässert!). Alle Toppings werden von uns immer frisch verarbeitet – denn nur so wird die Pizza am Ende richtig weltklasse.